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        新聞動(dòng)態(tài)

        新年大街堅(jiān)果零食炒貨大賣(mài)

        來(lái)源:鐘友松 發(fā)布時(shí)間:2017/1/25 13:58:12 點(diǎn)擊量:0
            新年了,相信大家家里都會(huì)備些糖果,瓜子,花生等零食來(lái)招待客人。所以,每到年前的趕集,街上的瓜子,零食都會(huì)大賣(mài)。甚至,到了供不應(yīng)求的地步。
          五合鎮(zhèn)只是一個(gè)縣級(jí)小鎮(zhèn),然而因?yàn)槠涮幱诮煌屑~的中心,其商業(yè)中心遠(yuǎn)比其它的鎮(zhèn)要多得多,各種特產(chǎn),家鄉(xiāng)小吃,水果應(yīng)有盡有,在街的中心的一段,擺放著一個(gè)很大的攤位,上面除了有許多的果脯還有各種各樣的堅(jiān)果,如炒花生,五香瓜子,原味瓜子,腰果,開(kāi)心果等等。攤主是一個(gè)50多歲的中年人,正在往炒貨機(jī)的料斗里加要炒制的零食,其操作極其熟練,只見(jiàn)等待10多分左右,便開(kāi)始出鍋。
           這炒制瓜子怎么會(huì)那么快呢?
           原來(lái),攤主為了能夠及時(shí)供應(yīng)顧客,早就前一天就把瓜子,花生等炒熟,顧客購(gòu)買(mǎi)時(shí),再用炒貨機(jī)重新加熱一次,以保證其口感。機(jī)器一直在轉(zhuǎn)著,鍋內(nèi)的瓜子也自動(dòng)往外翻出,直接就裝在大膠袋里,省時(shí)不說(shuō),還能保證其溫度。攤主說(shuō):“以前都是用手工炒制的,現(xiàn)在賣(mài)得多了,手工根本忙不過(guò)來(lái),所以換了這種可以流動(dòng)的炒貨機(jī),能推著走,掛上煤氣瓶就可以用了,很方便。”

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