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介紹一下五谷雜糧粥和粉的區(qū)別

來源：旭朗機(jī)械發(fā)布時間：2021/3/20 14:23:35

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介紹一下五谷雜糧粥和粉的區(qū)別

咱們南方的主食偏向大米，北方的主食偏向面食。其實(shí)很多人因?yàn)樽约旱牧?xí)慣忽略了五谷雜糧，食用五谷雜糧可以很好地調(diào)節(jié)人體的中氣，中氣足則人的自身調(diào)節(jié)能力就強(qiáng)，起到一個良好的平衡作用。

大家可能很疑惑五谷雜糧如何食用，你可以選擇煮粥的方式，也可以將五谷雜糧磨成粉末。

今天小編跟大家簡單介紹一種五谷雜糧粥的做法：

1、食材準(zhǔn)備：大米20克、薏米15克、糯米15克、黑米15克、紅豆15克、百合5克、枸杞5克、紅棗5顆、桂圓10顆、冰糖15克

2、將大米、薏米、糯米、黑米、紅豆淘洗干凈，在清水中浸泡1小時。

3、百合洗凈后放入溫水中浸泡20分鐘，撈出待用。

4、鍋中放入適量清水大火燒開，放入大米、薏米、糯米、黑米、百合、桂圓、紅棗煮開后，轉(zhuǎn)小火熬煮1小時，期間切記要不定時攪拌，防止糊鍋。

5、將枸杞放入鍋中繼續(xù)熬煮15分鐘，關(guān)火即可出鍋。

五谷雜糧粥是很好，只是比較適合時間充裕的人們，像一些上班族有時候時間緊張，沒辦法按照食譜煮粥的時候，可以選擇沖泡五谷雜糧粉，是用專業(yè)的五谷雜糧磨粉機(jī)將其磨成粉末，然后可以將其裝盒或裝袋，以備下次沖泡食用。磨成的五谷雜糧粉營養(yǎng)價(jià)值更高，人們也更易吸收，最重要的很適合現(xiàn)在快節(jié)奏的上班族，解決了上班族們的早餐問題。

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