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炒貨機與炒熟機有什么區(qū)別?

來源：旭朗機械發(fā)布時間：2018/11/7 16:51:43

點擊量：269

炒貨機與炒熟機有什么區(qū)別?

炒貨機：

炒貨機是可用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品的機器，一機多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生、方便快捷，省工省時，出品率高等優(yōu)點，是目前理想的炒貨設(shè)備。該機與榨油機配套使用，油料經(jīng)炒制后可以提高出油率和油品質(zhì)量，還能有效增強生產(chǎn)效率，減少機器磨損。

　　

炒貨機功能簡介

用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉(zhuǎn)而成，機械性能穩(wěn)定，采用全封閉皮帶傳動，布局合理，功耗低，效率高，安全，衛(wèi)生，本機操作方便，拌和均勻，向順方向轉(zhuǎn)動正常炒貨，向逆方向轉(zhuǎn)動出炒栗和沙子，出來時炒栗和炒子自動分離，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。

炒貨機優(yōu)點：　　

　　1，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，熱效率高每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機少用燃氣

　　

　　2，板栗在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少，炒制過程中可少加糖水或不加糖水，由于滾筒內(nèi)相對溫度密封，溫度高，濕度更高，燜炒效果特別好，炒制時間短，熟的快，熟的透，熟的勻，可提高炒栗出品率

　　　　

　　3，滾筒在不停地旋轉(zhuǎn)，使板栗上下左右前后全方位立體翻炒，再不需人工輔助翻動也會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象，且板栗色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。

　　4，出入鍋方便，按上下正轉(zhuǎn)開關(guān)入鍋炒制，按下反轉(zhuǎn)開關(guān)就可自動出國篩分離，迅速快捷，事不費力，干凈又衛(wèi)生。

炒熟機：

大多還是鐵質(zhì)的機器，結(jié)構(gòu)較簡陋，只能炒熟，也可以放在鐵鍋里,用小火慢慢炒,要注意均勻攤在鍋上,而且不能太厚,還要不斷的翻動,使接觸鍋的時間不能太長了,以免焦了.顏色變深了以后可以嘗一下,熟了就可以起鍋了。

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